Наукові видання

УДК: 330.101; DOI: 10.31388/2519-884X-2019-40-93-99

Назва	СУЧАСНИЙ СТАН ТА НАПРЯМКИ РОЗВИТКУ ВИРОБНИЦТВА МОЛОКА В СЕЛЯНСЬКИХ ГОСПОДАРСТВАХ
Автор (и)	Кальченко С.В.,д.е.н, проф. Легеза Д.Г., д.е.н., проф. Таврійський державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного
Анотація	В статті досліджено практичні та методичні аспекти розвитку виробництва молока на базі селянських господарств. Зазначено факт відсутності єдиної методики оцінки ефективності економічної діяльності в сфері сільськогосподарського виробництва в малих аграрних формуваннях. Обґрунтовано необхідність використання комплексного системного підходу в процесі аналізу стану та особливостей функціонування молочарської галузі в селянських господарствах. Проведено дослідження рівня ефективності виробництва молока в даному сегменті аграрного виробництва в різних групах виробників. Здійснено порівняльний аналіз основних показників ефективності господарської діяльності в дрібнотоварному секторі аграрного виробництва та сільськогосподарських підприємств в даному регіоні та в цілому по Україні. Сформульовано напрями підвищення ефективності виробництва молока в дрібнотоварному секторі.
Ключові слова	виробництво молока, селянське господарство, ефективність, соціальний ефект, аграрне виробництво, індексний аналіз.
Завантажити	pdf (C. 93-99)